
【材料】2~3人分
├ トマト・・・・・・・・・・・・・・・・2個
├ メンマやわらぎ(115gのもの)・・1/2瓶
├ 青じその千切り・・・・・・・・・・2~3枚分
【作り方】
1)トマトを湯むきし、縦に切って種をとり1cm角に切る。
2)ボールに(1)のトマトとメンマを入れてあえる。
3)器に盛ったら青じその千切りを添える。
■お話し■
梅雨の時期なので暑くてジメジメした日が
続いてますね(;´Д`)
でもビールは美味しい季節ですね(笑)
そこで今回のレシピは知人から教えてもらってから
ハマっている夏のおつまみにぴったりのレシピのご紹介です☆
トマトは湯むきにする時にちょっとだけ火を使いますが
後はトマトとメンマやわらぎの瓶詰めをあえるだけ
なので簡単に作れて美味しいです(^_^)v
青じそは無くても良いですが青じそがあった方が
美味しいです(*^▽^*)