
【材料】2人分
├ 新玉ねぎ・・・・・・・・・1個
├ 青じそ・・・・・・・・・・・4枚
├ かつおぶし・・・(3g入り)1袋
├ ポン酢(市販のもの)・・・お好みの量
【作り方】
1)玉ねぎは半分に切ってから薄切りにし、2~3分水にひたし、水けをしっかり切る。
2)青じそは千切りにする。
3)器に(1)の玉ねぎを盛り、かつお節をかけて青じそを盛る。好みの量のポン酢をかける。
■お話し■
新玉ねぎが売られる季節になりましたね(*´∇`*)
新玉ねぎの甘さを楽しむにはやっぱり生で食べるのが一番ですね(^.^)
火を通すお料理をする前にまずは生で新玉ねぎのサラダをどうぞ(^~^*)