【材料】２人分
├ 冷凍いんげん・・・・・・・・２４本
├ 鶏のささみ・・・・・１５０～１６０ｇ
├ 塩、こしょう・・・・・・・・・各少々
├ 溶き卵・・・・・・・・・・・１/２個分
├ 片栗粉・・・・・・・・・・大さじ１/２
├ 乾燥ひじき・・・・・・大さじ２程度
├ 玉ねぎのみじん切り・・・１/３個分
├ サラダ油・・・・・・・・・適量
【作り方】
１）冷凍いんげんはサッと塩茹でして解凍し、ザルにあげ水けを切っておく。
※茹でる時に少々サラダ油を入れて茹でてください。
※茹ですぎないでください。
２）乾燥ひじきは水につけてもどしたら水けをきっておく。
３）鶏肉のたねを作る。鶏のささみはスジを取って、一口大に切ったらフードプロセッサーにかけて挽き肉にする。
４）ボールに（３）を入れ塩、こしょうをして混ぜる。続いて溶き卵、片栗粉を入れよく混ぜたら更に（２）のひじきと玉ねぎのみじん切りを入れよく混ぜる。
５）（４）を８等分にする。
６）手にサラダ油を塗って（５）を手のひらにのせてハンバーグ型を作り（１）のいんげん３本をのせて包む。残りも同様に包む。
７）フライパンにサラダ油を入れ熱し、（６）を入れ転がしながら表面に焼き色をつける。続いてフタをし、強めの弱火で３～４分蒸し焼きにする。器に盛る。
※好みでしょう油、からし醤油をかけていただく。
■お話し■
冷凍いんげんが余っていたのでダイエットをしてた時に作っていたレシピを久々に作ってみました(^^)鶏肉はささ身を使ってますが、もちろん鶏の挽き肉でもＯＫなので、フードプロセッサーが無い場合や、めんどうな時は鶏の挽き肉で作って下さいね☆
コメント (79)
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日時: 2011年06月10日 02:36
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日時: 2011年06月09日 21:45
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投稿者: Mega Lotto Result 6/45 | 2011年06月09日 18:49
日時: 2011年06月09日 18:49
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投稿者: Philadelphia party bus rental | 2011年06月09日 17:37
日時: 2011年06月09日 17:37
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日時: 2011年06月09日 17:32
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投稿者: PCSO Lotto Results | 2011年06月09日 13:53
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日時: 2011年06月09日 11:52
voluminousstately almanac you enjoy
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日時: 2011年06月09日 09:47
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日時: 2011年06月09日 08:41
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投稿者: Skye Ur | 2011年06月09日 08:40
日時: 2011年06月09日 08:40
My coder is trying to convince me to move to .net from PHP. I have always disliked the idea because of the expenses. But he's tryiong none the less. I've been using WordPress on a number of websites for about a year and am anxious about switching to another platform. I have heard good things about blogengine.net. Is there a way I can transfer all my wordpress posts into it? Any kind of help would be greatly appreciated!
投稿者: assamstadt versicherung | 2011年06月09日 08:15
日時: 2011年06月09日 08:15
I do not understand exactly how I discovered your blog because I had been researching information on Real Estate in Winter Park, FL, but anyway, I have enjoyed reading it, keep it up!
投稿者: Outlook Email Encryption | 2011年06月09日 07:24
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投稿者: nonevocative | 2011年06月09日 06:59
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投稿者: Philips LED light bulbs | 2011年06月09日 04:34
日時: 2011年06月09日 04:34
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投稿者: רכבים מליס | 2011年06月09日 03:07
日時: 2011年06月09日 03:07
Have you considered about adding some social bookmarking buttons to these blogs. At least for twitter.
投稿者: top 3d projector | 2011年06月09日 00:44
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Lots of men and women are able to learn about they're due a good tax bill money back guarantee just after filling out ones own taxation statements.
投稿者: offenselessness | 2011年06月08日 23:42
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投稿者: Yumdrop that sells Sexy Lingerie | 2011年06月08日 22:35
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投稿者: nettled | 2011年06月08日 22:22
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投稿者: translation discussion, | 2011年06月08日 22:21
日時: 2011年06月08日 22:21
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投稿者: nosogeny | 2011年06月08日 18:31
日時: 2011年06月08日 18:31
Many individuals are willing to master they are owed your income tax return just after submitting their tax returns.
投稿者: natural first aid remedies common ailments | 2011年06月08日 17:32
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投稿者: marketing agency | 2011年06月08日 09:50
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投稿者: nonsusceptible | 2011年06月08日 08:27
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投稿者: Dorian Kelsey | 2011年06月08日 06:22
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投稿者: novelise | 2011年06月08日 01:04
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投稿者: Lightweight Strollers | 2011年06月07日 17:12
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投稿者: sac chanel | 2011年06月07日 15:53
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投稿者: LED light bulbs | 2011年06月07日 14:59
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投稿者: nike sb blazer | 2011年06月07日 13:56
日時: 2011年06月07日 13:56
ひめママさんこんばんわ☆
今回のレシピはダイエットをしている方にはお勧めです(^^)
ちなみにフードプロセッサーは冷蔵庫に豚肉はあるけど豚挽き肉が欲しい！でも買い物に行くのが面倒な時などはフードプロセッサーで挽き肉にしちゃったりしてます♪いわしのつみれを作る時など、他にも色々と使えるので便利ですけど、後片付けはほんの少し面倒かも？しれないですね(^^;)
投稿者: じゅん | 2007年09月30日 23:08
日時: 2007年09月30日 23:08
本当にダイエットによさげですね♪女性には嬉しいﾚｼﾋﾟちゃんです。ところで、フードプロセッサーってあったら結構使いますか？
買おうと何度も思うのですが、タンスの肥やしになりそうで・・。
洗うのとか面倒じゃないですか？ｗ神経質なのか、ナマモノのあとは消毒しないといけないように思っちゃって。でもササミのひき肉はあまり売ってないので、そういう時は凄くいいですね。
投稿者: ひめママ | 2007年09月29日 00:30
日時: 2007年09月29日 00:30