ごはんすき日記: 2007年09月 アーカイブ

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2007年09月 アーカイブ

2007年09月26日

かるいヘルニアに・・・

最近、ちょっと腰が痛いな~と思ってたんですけど、ただの腰痛だと思ってたんです。そしてある朝に顔を洗ったら急にズキーーンと腰が痛くなって『なに?この痛さは?』と思いながら『ま~大丈夫だろう・・・』と思って様子をみてたら全然良くならないのでこれはおかいし!!と思い病院に行ったら、「かるいヘルニアですね」と言われました(TдT)


ただ、歩けるし腰も曲がるし、たいしたヘルニアじゃないからと言われたんですけど、「長時間のパソコンをやるのは止めた方が良いね」と言われたもので普段の仕事でもPCを使うのでメインサイト【ごはんすき.COM】はなんとか更新しましたがブログまで手が出せませんでした(ToT)>゛スンマセン


どうやらPCをやる時の姿勢が駄目だったみたいで、後は運動不足と言われました(^^;)
確かに昔はスノボー行ったり(腰に悪そうですけどね)後は電車を乗らずに歩いたりして軽い運動はしてたな~と・・・。でも今ではまったく歩かないし!!(^o^;とくにこの夏は暑くて歩く気になりませんでした( ̄▽ ̄;)


ちなみに同じ体勢を長時間するのは駄目みたいなのでPCを長時間さわる方は気をつけて下さいね(><)


もう痛くなくなってきたのでウォーキングが良いとの事なのでこれからウォーキングを始めようかな~と思ってます(^^)Vジョギングは腰に悪いから駄目だと言われたので。と言ってもジョギングは苦手なのでどっちにしろ走らないと思いますが・・・(^^;

後、水泳も良いみたいですよ☆種目はクロールか背泳ぎがOKらしいです
( ̄∀ ̄ )

2007年09月13日

冷凍いんげんと鶏肉の包み焼き


冷凍いんげんと鶏肉の包み焼き

【材料】2人分

├ 冷凍いんげん・・・・・・・・24本


├ 鶏のささみ・・・・・150~160g


├ 塩、こしょう・・・・・・・・・各少々

├ 溶き卵・・・・・・・・・・・1/2個分

├ 片栗粉・・・・・・・・・・大さじ1/2


├ 乾燥ひじき・・・・・・大さじ2程度


├ 玉ねぎのみじん切り・・・1/3個分


├ サラダ油・・・・・・・・・適量


【作り方】

1)冷凍いんげんはサッと塩茹でして解凍し、ザルにあげ水けを切っておく。
※茹でる時に少々サラダ油を入れて茹でてください。
※茹ですぎないでください。

2)乾燥ひじきは水につけてもどしたら水けをきっておく。

3)鶏肉のたねを作る。鶏のささみはスジを取って、一口大に切ったらフードプロセッサーにかけて挽き肉にする。

4)ボールに(3)を入れ塩、こしょうをして混ぜる。続いて溶き卵、片栗粉を入れよく混ぜたら更に(2)のひじきと玉ねぎのみじん切りを入れよく混ぜる。

5)(4)を8等分にする。

6)手にサラダ油を塗って(5)を手のひらにのせてハンバーグ型を作り(1)のいんげん3本をのせて包む。残りも同様に包む。

7)フライパンにサラダ油を入れ熱し、(6)を入れ転がしながら表面に焼き色をつける。続いてフタをし、強めの弱火で3~4分蒸し焼きにする。器に盛る。
※好みでしょう油、からし醤油をかけていただく。


■お話し■
冷凍いんげんが余っていたのでダイエットをしてた時に作っていたレシピを久々に作ってみました(^^)鶏肉はささ身を使ってますが、もちろん鶏の挽き肉でもOKなので、フードプロセッサーが無い場合や、めんどうな時は鶏の挽き肉で作って下さいね☆

         


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