【材料】 ３～４人分
├ さばの水煮缶・・・・・・２缶
├ 野沢菜・・・・・・・・・・１５０ｇ
├ サラダ油・・・・・・・・・適量
├ 水・・・・・・・・・・・・・１カップ
├ 酒・・・・・・・・・・・・・大さじ１
【作り方】
（１）野沢菜は水けを絞り約２ｃｍ幅に切る。
（２）鍋にサラダ油を入れ熱し（１）を入れ軽く炒める。
（３）続いて水を入れ強火にし、沸騰したら、さば缶を汁ごと全部入れ、酒も入れる。
（４）再び沸騰したら中火にし５分煮る。器に盛に盛る。
■お話し■
忙しい時にさっとできるのと、さば缶が野沢菜と煮る事でちょっと違った料理になるので私はお気に入りなレシピです♪
コメント (4)
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